伝統と革新が融合：岡田謹製あんバタ屋が鹿児島山形屋に期間限定出店

株式会社ケイシイシイは、2025年10月15日から28日まで、鹿児島山形屋にて『岡田謹製 あんバタ屋』の期間限定出店を実施します。伝統と革新の調和を体現する同店は、和洋折衷の新しい菓子文化を創造しています。

日本の伝統と西洋の技法が出会う逸品

東京駅で連日完売を記録する人気店が、日本の伝統的価値観を大切にしながら、新しい味わいを提案します。看板商品「あんバタフィナンシェ」（6個入り1,620円税込）は、北海道えりも小豆の風味と発酵バターの芳醇な香りが見事に調和した逸品です。

期間限定商品のラインナップ

• あんバタフィナンシェ 宇治抹茶（6個入り1,620円税込）
• あんバタガレット（5個入り1,944円税込）

北海道から九州へ、全国展開の新章

地域に根ざした展開を進める同社は、北海道千歳市に本社を置き、2020年の東京駅出店以来、着実に店舗網を拡大。2024年4月には新宿にも2号店をオープンし、日本の新しい土産文化を確立しつつあります。

「文明開化とともに訪れた『餡子とバター』の感動を再び」というブランドコンセプトのもと、伝統的な和菓子の技法と、現代的なスイーツの魅力を融合させています。